Кава зернова CREAM MELANGE 250 г КРЕМ-МЕЛАНЖ Купаж: Арабіка 70% Робуста 30% Свіжообсмажена кава в зернах

Купаж: Гондурас, Ефіопія, Уганда, Бразилія

Опис кави

Цей купаж поєднує в собі кращі риси чотирьох різних країн, створюючи глибокий, багатошаровий смак з яскраво вираженими фруктовими і шоколадними нотами. Кава дарує чудову гармонію природної солодкості, легкої кислинки та багатої насиченості. Завдяки поєднанню зерен з Латинської Америки та Африки, напій підходить як для приготування класичних еспресо, так і для альтернативних методів заварювання, таких як кемекс, пуровер або френч-прес.

Характеристики купажу

1. Гондурас: Зерна з Гондурасу надають купажу збалансованої солодкості та легкої горіхової нотки. Смак багатий і округлий, з нотками карамелі та шоколаду. Також іноді зустрічаються відтінки яблука та винограду, що робить смак більш об’ємним і цікавим.

2. Ефіопія: Кава з Ефіопії додає до купажу відчутну кислинку і фруктові ноти. Це переважно смаковий профіль з відтінками чорниці, цитрусових або персика, які привносять яскравість і свіжість. Зерна ефіопської кави відповідають за складну ароматичність і квіткові нотки в букеті.

3. Уганда: Зерна з Уганди часто мають щільний, насичений смак з багатим тілом, шоколадними та пряними нотами. Вони додають купажу глибини та щільності, роблячи його текстуру шовковистою. Відтінки какао і солодких спецій створюють приємний тривалий післясмак.

4. Бразилія: Бразильська кава надає купажу основу з горіховими та шоколадними тонами, що робить напій більш кремовим та м'яким. Її низька кислотність допомагає згладити загальний профіль, додаючи стабільності та солодкості, з відтінками фундука, какао та карамелі.

Смаковий профіль

• Аромат: Чорниця, шоколад, карамель
• Смак: Гармонійне поєднання фруктової кислинки, шоколадної насиченості та горіхової солодкості
• Тіло: Середнє до щільного, з шовковистою текстурою
• Післясмак: Довгий і приємний, з відтінками какао та фруктів

Рекомендації до заварювання

• Еспресо: Купаж дає насичений еспресо з яскравими фруктовими відтінками та шоколадним післясмаком.
• Альтернативні методи (каліта, кемекс, пуровер): Відкриває більше фруктових ноток і дає чистий та ароматний напій з тривалою солодкістю.

Цей купаж — чудовий вибір для тих, хто шукає каву з глибиною смаку та багатогранністю ароматів.