Кофе зерновой CREAM MELANGE 1 кг КРЕМ-МЕЛАНЖ Купаж: Арабика 70% Робуста 30% Свежеобжаренный кофе в зернах

Купаж: Гондурас, Эфиопия, Уганда, Бразилия

Описание кофе

Этот купаж сочетает лучшие черты зерен из четырех разных стран, создавая глубокий, многослойный вкус с яркими фруктовыми и шоколадными нотами. Кофе дарит гармонию природной сладости, легкой кислинки и насыщенности. Благодаря комбинации зерен из Латинской Америки и Африки, напиток подходит как для приготовления классического эспрессо, так и для альтернативных методов заваривания, таких как кемекс, пуровер или френч-пресс.

Характеристики купажа

1. Гондурас: Зерна из Гондураса придают купажу баланс сладости и легкие ореховые оттенки. Вкус насыщенный и округлый, с нотами карамели и шоколада. Иногда встречаются оттенки яблока и винограда, что делает вкус более объемным и интересным.

2. Эфиопия: Эфиопская арабика добавляет в купаж заметную кислинку и фруктовые ноты. В основном это черника, цитрус или персик, которые привносят яркость и свежесть. Эфиопские зерна отвечают за сложный аромат с цветочными нюансами.

3. Уганда: Кофе из Уганды часто обладает плотным, насыщенным вкусом с глубоким телом, шоколадными и пряными нотками. Они добавляют купажу текстурной бархатистости и глубины. Оттенки какао и сладких специй создают приятное длительное послевкусие.

4. Бразилия: Бразильские зерна являются основой купажа и добавляют мягкие ореховые и шоколадные тона, делая напиток более сливочным и гладким. Низкая кислотность придает стабильности и сладости, с нюансами фундука, какао и карамели.

Вкусовой профиль

• Аромат: Черника, шоколад, карамель
• Вкус: Гармоничное сочетание фруктовой кислинки, шоколадной насыщенности и ореховой сладости
• Тело: Среднее к плотному, с бархатистой текстурой
• Послевкусие: Длительное и приятное, с оттенками какао и фруктов

Рекомендации к завариванию

• Эспрессо: Купаж дает насыщенный эспрессо с яркими фруктовыми оттенками и шоколадным послевкусием.
• Альтернативные методы (калита, кемекс, пуровер): Раскрывает больше фруктовых ноток и дает чистый, ароматный напиток с длительной сладостью.

Этот купаж — отличный выбор для тех, кто ищет кофе с глубиной вкуса и многогранностью ароматов.