ETHIOPIA YIRGACHEFFE 2 кофе в зернах ИРГАЧЕФФ Эфиопия арабика 1 кг Свежеобжаренный кофе Моносорт

ETHIOPIA

Yirgacheffe 2 Эфиопия — это один из самых знаменитых сортов кофе, произрастающих в регионе Иргачефф. Этот кофе славится своим ярким, цветочным ароматом и утонченным вкусом. В его профиле ощущаются нотки жасмина, цитрусовых и сладких ягод, что придает напитку освежающую легкость и многослойность. Кофе Yirgacheffe 2 отличается средней кислотностью и легким телом, создавая сбалансированный и изысканный напиток. Этот сорт особенно ценится за свой чистый и насыщенный вкус, который идеально раскрывается как в эспрессо, так и в альтернативных методах заваривания.

Регион: Иргачефф, южная часть Эфиопии, известная своими идеальными условиями для выращивания кофе на высоте 1700–2200 метров.
Способ обработки: Мытая обработка, которая сохраняет яркость и чистоту вкуса, подчеркивая фруктовые и цветочные ноты.
Профиль обжарки: Легкая или средняя обжарка, которая раскрывает цветочные и цитрусовые оттенки, сохраняя сбалансированную кислотность.
Аромат: Яркий и свежий, с доминирующими цветочными нотами, оттенками жасмина, цитрусов и легких пряностей.
Вкус: Сложный и утонченный, с яркими нотами лимона, жасмина, спелых ягод и легким медовым послевкусием.
Тело: Легкое и шелковистое, с чистой текстурой и продолжительным, освежающим послевкусием.
Кислотность: Средняя, цитрусовая, придающая напитку живость и свежесть.
Этот кофе идеально подходит для тех, кто ценит яркие, фруктовые и цветочные вкусы с богатым ароматическим профилем.